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美味しいお召し上がり方

焼豚屋本舗の焼豚はスライスしてそのまま食べてももちろん美味♪でも他にも和・用・中選ばずいろいろな料理方法があります。作り方はとってもカンタン。皆様も是非お試し下さい。

焼豚オードブル ア・ラ・カルト

焼豚でオードブル

焼豚スライスしたものを5〜6枚(焼豚:赤がお勧めです)
クラッカー
パセリ
からしマヨネーズ 適量(お好みの量で)
塩・コショウ 適量(お好みの量で)
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1.焼豚を細かく切り、パセリのみじん切りを加え、からしマヨネーズで和えます。
2.塩、コショウを少々入れ味をととのえます。
3.クラッカーやパンなどにのせて完成。
※サンドウィッチの具材としてもOKです。


焼豚丼

焼豚でオードブル

(材料1人分)
焼豚のスライス(厚めにスライスしたもの)8〜10枚(焼豚:白がお勧めです)
ご飯お茶碗2杯分
ねぎ 適量
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1.丼にご飯を4分目程盛ります。
2.焼豚のスライスを盛り、更にご飯を乗せ、上に焼豚を丸く盛付けます。
3.白髪ねぎ(小間ネギ)をのせ、付属のタレをかけて完成。
※お好みで、七味、白ゴマ、半熟玉子、紅生姜、マヨネーズをトッピングしても美味しいです。お弁当にもいけます。ご飯をすし飯にして、ちらし寿司風にしてもOK。


焼豚ナムル風

焼豚でオードブル

(材料2人分)
焼豚のスライス5枚(焼豚:赤がお勧めです)
きゅうり1
もやし1/2パック
白ゴマ 適量
(調味料)
  キムチの素 小さじ2
  日本酒 スプーン小さじ1
  みりん 小さじ1
  あればコチュジャン少々
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1.焼豚・きゅうりを細切りにします。
2.もやしは軽く茹で冷ます。
3.1と2をボールにいれ調味料を入れ軽くまぜます
4.レタス・サニーレタスを敷いた皿に盛ります。白ゴマを振りかけてください。


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